红酒百科

广告

如何鉴别红酒是否原瓶进口?

2011-07-25 14:01:29 本文行家:芯瑜小小

“这进口红酒是真的还是假的?”“从法国进口的吗?”在饭店、酒庄,消费者经常会对红酒的身份表示怀疑。关于进口红酒并非真正进口、甚至可能是假酒的报道,也经常见诸于媒体,让消费者更想对进口红酒的身份一探究竟。那么,到底我市进口红酒市场现状如何?消费者又怎么来识别真假进口红酒呢?

灌装地搅浑“进口红酒”

        “我们的红酒产地均为法国,你可看背标说明。”在购买红酒时,如果销售员这样向你介绍,那么你还得再问问:红酒的灌装地在哪里?

红酒红酒


        市面上所谓的“进口红酒”分为两种,即国外原瓶进口和原液进口国内灌装。原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒,目前我市保税区进口的红酒均为原瓶进口,这类酒通常会在背标上明确产地和灌装地均为国外。原液进口国内灌装通常是指以2升以上进口的大包装葡萄酒,到国内进行分装或灌装,这类酒在背标上的产地为国外,但应注明灌装地或生产商为国内某城市或某企业。如在乐购超市,笔者发现一瓶售价为25.8元的“法莱雅干红葡萄酒”,原产地为法国,并说明其灌装地在烟台,这是比较规范的做法。

        但并不是所有红酒能规范地说明产地和灌装地的区别,甚至有些不法商家利用酒瓶回收,生产假冒红酒,搅浑了进口红酒市场。

12家不法红酒供应商被立案查处

        近日,市工商局针对专业红酒市场和红酒批发企业,开展了一次进口红酒专项检查行动,检查发现,无生产日期和批次、未贴中文标签,索证索票不严是进口红酒存在的主要问题。

        据了解,宁波市场上销售的进口红酒,除从宁波保税区口岸进口外,还有很大部分来自广州、上海、天津、厦门等城市,检查发现宁波保税区红酒市场管理规范,总体情况较好,但有些酒庄的情况却不容乐观。在慈溪浒山的一家红酒庄,工商人员发现仓库里摆满了各式各样的进口红酒,其中又以“LAFITE”(拉菲)品牌为主,该批红酒的外包装上写满了英文,唯独没有中文标识,商家既拿不出供应商的营业执照复印件,也没有出入境检验检疫部门签发的卫生证书。

        市工商局经检处负责人说:“索证索票制度落实不严格,进口红酒合法来源证明材料不齐备,进口红酒未加贴中文标签是我市红酒市场的主要问题之所在。”工商部门开展进口红酒专项检查行动一月以来,已检查各类红酒经营单位514家,立案查处12家,扣押涉嫌侵权的进口红酒80瓶,封存未粘贴中文标签的进口红酒1143瓶,对相关行政相对人进行行政告诫43次。针对检查过程中发现的各种问题,工商部门表示将分别采取行政指导和行政处罚相结合的方法予以规范。

保税区葡萄酒率先启动防伪模式

        红酒市场鱼目混珠,使消费者一头雾水。

        对此,宁波进口红酒业“老大”宁波保税区将于本月底起,对从该口岸进口的葡萄酒加贴防伪标签,以方便消费者快速准确地辨别真伪。

        为更好地规范进口红酒市场,宁波保税区进口葡萄酒市场与中国检验认证集团宁波有限公司(简称CCIC)合作,今后每瓶进入宁波保税区的进口葡萄酒将在CCIC的认证下加贴防伪标签。同时,宁波保税区进口葡萄酒市场也将建立完整的网上红酒查验平台,购买了红酒的消费者可通过酒瓶上贴的防伪标签代码,在网上查到这瓶红酒的相关信息,包括该红酒的产地、进口日期、进口商、报检号等产品信息。

相关知识

        如何鉴别是否原瓶进口,除了看背标上注明的产地、灌装地、生产商外,关键可看条形码:如西班牙以84开头、美国和加拿大以00-09开头,法国以30-37开头,澳大利亚以93开头等,中国制造的以690-692开头。

        法国红酒分为四个等级,从上到下依次为:AOC、VDQS、VDP、VDT,分别代表法定产区葡萄酒、优良产区葡萄酒、地区餐酒和日常餐酒,其中AOC是法国葡萄酒最高级别。

        平静或低起泡葡萄酒类型:分为干型、半干型、半甜型、甜型四种,其甜度依次上升;葡萄采摘年份与灌装日期有一定联系。一般而言,葡萄采摘经4个月左右酿造期后即可灌装,有些上档次的葡萄酒发酵后再经过6个月至24个月橡木桶陈酿,其口感会更加好,如一瓶灌装于2011年的葡萄酒,其葡萄采摘年份为2008年,这瓶葡萄酒的品质相对较好。当然,葡萄酒的品质还有很多因素决定,包括葡萄品种、产地、土壤、气候、酿造工艺等。
参考资料:
百科的文章(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。如需转载,请注明来源于www.baike.com